Вхід Реєстрація
    +38 (096) 620 20 60
    Замовити дзвінок
    Замовлення дзвінка
    Зателефонуйте мені
    З будь-яких питань телефонуйте
    +38 (096) 620 20 60
    або задайте питання менеджеру
    Кошик
    0 Товар(ів)
    • Знижки
    • Відгуки
    • Блог
    • Оплата
    • Доставка
    • Контакти
    • Книги
      • Бізнес. Економіка. Право
      • Біографії. Мемуари
      • Вивчення мов світу
      • Виховання і педагогіка
      • Гумор. Сатира
      • Документальна та історична література
        • Документальна література
        • Історія України
        • Світова історія
      • Історична проза
      • Езотерика і окультизм
      • Енциклопедії. Енциклопедичні словники
      • Релігійна література
      • Наука. Техніка
        • Астрономія. Космос
        • Біологічні науки
        • Математика
        • Природничі науки
        • Транспорт
        • Фізика
      • Природничі та точні науки
        • Біологія. Генетика. Біологічні науки
        • Географія. Картографія
        • Екологія
        • Наукознавство. Прогностика. Футурологія
        • Кібернетика. Штучний інтелект
      • Медична література
      • Здоров'я. Фітнес. Здорове харчування
        • Вагітність і пологи
        • Дієта. Схуднення. Здорове харчування
        • Жіноче здоров'я
        • Кохання. Еротика
        • Сексуальне здоров'я
        • Старіння і довголіття
        • Фітнес. Фізичні вправи
        • Хвороби
      • Краса. Імідж. Стиль
      • Комп'ютерна література
      • Кулінарія. Їжа та напої
        • Кулінарія
        • Напої
      • Психологія. Саморозвиток. Мотивація
        • Саморозвиток. Мотивація
        • Психологія
        • Славетні персони
      • Суспільство. Держава. Філософія
        • Літературознавство
        • Політика. Держава
        • Соціологія
        • Філософія
      • Мандри і туризм
      • Хобі і Дозвілля
      • Спорт
      • Мова. Філологія
        • Мовознавство. Українська мова. Літературознавство
        • Іноземні мови
      • Міфи. Фольклор
      • Мистецтво. Культура. Фотографія
        • Мистецтво. Культура
        • Подарункові видання
        • Фотографія і відеомистецтво
      • Поезія
      • Класична проза
      • Сучасна проза
      • Сучасна українська проза
      • Фантастика. Фентезі. Містика. Жахи
        • Фантастика
        • Фентезі
        • Жахи. Містика
      • Детективи. Трилери
        • Детективи
        • Трилери
    • Дитяча література
      • Казки
      • Дитяча творчість. Розвиток дитини
      • Дитячі енциклопедії
      • Книги для дошкільнят
      • Книги для молодших школярів
      • Книги для юнацтва
      • Дитячі комікси
    • Комікси і графічні романи
      • Комікси
      • Графічні новели
      • Манга
    • Навчальна література
      • Викладання навчальних матеріалів
      • Готові домашні завдання і збірники рішень
      • Дизайн і технології
      • ДПА
      • Загальна педагогіка
      • ЗНО
      • Іноземні мови
      • Інформатика
      • Література
      • Літературне читання
      • Математика
      • Образотворче мистецтво
      • Природознавтво. Довкілля
      • Робочі зошити
      • Українська мова
      • Хімія
    • Настільні ігри
    • Іграшки, творчість
    Головна
    /Книги
    /Кулінарія. Їжа та напої

    Кулінарія. Їжа та напої

    (33 товари)
    Вибрані параметри
    Ціна
    від - до
    Показати
    Кількість сторінок
    від - до
    Показати
    Автор:
    • Ольга Вербенець (1)
    • Юрій Винничук (1)
    • Саймон Вулф (1)
    • Джонатан Геннесі (1)
    • Євгенія Гранат (1)
    • Роб Десол (1)
    • М.П. Доманська (1)
    • Маріанна Душар (1)
    • Галина Зінько (1)
    • Євген Клопотенко (2)
    • Леся Кравецька (4)
    • Девід Лебовіц (1)
    • Ізабель Лежерон (1)
    • Леонід Липовецький (1)
    • Ігор Лильо (1)
    • Даша Малахова (1)
    • Вікторія Мельник (1)
    • Гордон Рамзі (1)
    • Соломія Савка (1)
    • Ельчін Сафарлі (1)
    • Еліс Фейрінг (1)
    • Марк Форсайт (1)
    • Ольга Франко (1)
    • Ібан Ярса (1)
    • більше
    Видавництво:
    • #книголав (2)
    • BookChef (2)
    • Vivat (9)
    • Yakaboo Publishing (4)
    • Апріорі (2)
    • Видавництво Старого Лева (3)
    • Клуб сімейного дозвілля (4)
    • КМ-Букс (1)
    • Наш формат (1)
    • Свічадо (2)
    • Фоліо (3)
    • більше
    Серія книг:
    • Готувати смачно (5)
    • Мистецтво і культура (1)
    • Подарункові видання (1)
    Рік видання:
    • 2016 (1)
    • 2019 (13)
    • 2020 (19)
    Мова:
    • Українська (33)
    Обкладинка:
    • Тверда (27)
    • М'яка (5)
    • Інтегральна (1)
    Формат:
    • 130 х 165 мм (1)
    • 135 х 205 мм (2)
    • 140 х 210 мм (1)
    • 145 х 200 мм (1)
    • 145 x 215 мм (1)
    • 150 х 205 мм (1)
    • 160 х 220 мм (5)
    • 163 x 235 мм (1)
    • 165 х 240 мм (1)
    • 165 х 250 мм (1)
    • 170 x 215 мм (1)
    • 170 x 245 мм (5)
    • 180 х 240 мм (2)
    • 190 х 235 мм (1)
    • 190 х 245 мм (1)
    • 190 х 250 мм (1)
    • 195 х 250 мм (1)
    • 200 х 260 мм (1)
    • 210 x 220 мм (1)
    • 220 x 300 мм (1)
    • 280 х 210 мм (1)
    • більше
    Папір:
    • Офсетний (7)
    • Крейдований (10)
    Ілюстрації:
    • Відсутні (1)
    • Чорно-білі (3)
    • Кольорові (27)

    Кулінарія. Їжа та напої

    (33 товари)
    Сортування
    • Сортування
    • Від дешевих до дорогих
    • Від дорогих до дешевих
    • Популярні
    Показувати 40
    • Показувати 20
    • Показувати 40
    • Показувати 80
    Цікаве печиво новинка
    Цікаве печиво

    Хрумке чи м’якеньке, вкрите цукровою пудрою або шоколадними крихтами, з джемовою, медовою чи сирною начинками, класичне солоденьке чи піканте солоненьке — усе це про печиво.


    Печиво як перекус на роботі чи навчанні; як смаколик до серіалу; як хрумка розвага на вечірці чи зустрічі друзів. А коробочка домашнього духмяного печива — це ще й подарунок—сюрприз на Новий рік, Різдво чи Великдень. А в тій коробочці — медові репанки та кокосові палички, пісочні лимони з горіховою начинкою та кошички з малиною, кишеньки з ягодами та кокосанки з вишнею, томатні хрумтики та кунжутні захцянки, печиво—сендвіч зі смородиновим суфле, «квіточки» з джемом, апельсинове печиво з родзинками. Такого ви не знайдете в магазині, але легко зможете пригодувати на власній кухні.


    Печиво, що вражає не лише смаком, а й красою, з пелюстками квітів, листочками м’яти чи ягодами смородини, у вигляді лимона, скибки сиру, кавових зерен чи сердечок. Печиво, яке так цікаво готувати усією родиною і яке так приємно смакувати. Готуйте із задоволенням і нехай усе гарно вдається!

    140 грн
    Замовити
    Солодке печиво львівських господинь хіт
    Солодке печиво львівських господинь

    У видавництві “Свічадо” запахло ваніллю, корицею, вишеньками, полуницями, медівниками і всім тим, що ми називаємо солодки печивом. Львівські господині, що мешкають у давньому мальовничому куточку міста, який має назву Знесіння і є носієм львівських традицій, об'єдналися довкола запашної ідеї створення кулінарної книжки. Ідея стала реальністю — сьогодні ми тримаємо в руках книжку “Солодке печиво львівських господинь. Кулінарна мандрівка Знесінням”.

     

    Упорядниця Галина Зінько, дружина священника, професійний кондитер, вклала багато зусиль, щоби книжка була привабливою точною і зрозумілою не тільки для пекарів з досвідом, а й для тих, хто хоче розпочати знайомство з солодкою випічкою.

     

    Тістечка, пляцки, торти, сирники, перекладанці, завиванці, пампухи, медівники — все, з чим асоціюється солодкий Львів, ви зустрінете у цій книзі!

     

    Смакуйте самі та пригощайте інших!

    179 грн
    Замовити
    Зваблення їжею хіт
    Зваблення їжею
    «Звaблeння їжeю: 70 peцeптiв, якi зaxoчeтьcя гoтувaти» книжкa aвтopcькиx peцeптiв вiдoмoгo укpaїнcькoгo шeф-куxapя, блoгepa, чиї мaтepiaли мoжнa пpoчитaти у peйтингoвиx мeдia, вeдучoгo лiтepaтуpнo-кулiнapнoгo шoу нa «UA: Cуcпiльнe» тa кулiнapнoгo eкcпepтa пpoгpaми «Cнiдaнoк з 1+1» нa кaнaлi «1+1», peфopмaтopa шкiльнoгo xapчувaння тa aвтopa пepшoгo в Укpaїнi кулiнapнoгo oнлaйн-куpcу «Мipкувaти, як куxap» Євгeнa Клoпoтeнкa.

    Дo книжки вxoдять 70 peцeптiв, пoдiлeниx нa ciм poздiлiв: cнiдaнки, зaкуcки тa caлaти, пepшi cтpaви, дpугi cтpaви, cтpaви для дiтeй, coлoдкi cтpaви, вapeння. Кopиcним дoпoвнeнням є гoтoвi вapiaнти cтpaв для ocoбливиx oбiдiв тa вeчepь. Вcтупнe cлoвo тa пpимiтки aвтopa мoтивувaтимуть читaчiв eкcпepимeнтувaти нa куxнi, cтвopюючи влacнi шeдeвpи. Iлюcтpувaтимуть peцeпти яcкpaвi фуд-фoтo.

    «Книгa пoвнicтю вiдпoвiдaє мoїй мiciї тa мiciї мoєї кoмaнди пoкpaщити культуpу xapчувaння. Гoлoвний мeceдж у тoму, щo гoтувaти cмaчнo цe пpocтo. Щoб пpигoтувaти cтpaву, пicля якoї xoчeтьcя жити, нe пoтpiбнo витpaчaти бaгaтo кoштiв тa чacу. I cтpaви, якi є у книзi, цe дoвoдять. Я xoчу, щoб люди нaвчилиcя їcти пo-iншoму тa cтaли, зaвдяки цьoму, щacливiшими», poзпoвiдaє Євгeн Клoпoтeнкo.

    Дo peцeптiв дoдaнi QR-кoди, щo вecтимуть нa вiдeoвepciю, щoб щe бiльшe cпpocтити пpoцec пpигoтувaння cтpaв, дoвecти, щo чac, пpoвeдeний нa куxнi, мoжe пpинocити cпpaвжнє твopчe зaдoвoлeння. Гoтувaти зa книжкoю Євгeнa Клoпoтeнкa oзнaчaє дoлучитиcя дo cпpaвжнix гacтpoeнтузiacтiв.
    295 грн
    Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино знижка
    Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино

    Ми розібралися з червоним та білим вином, познайомилися з рожевим, на черзі оранжеве, яке ще називають бурштиновим.

     

    В англомовних джерелах на його позначення вживають терміни skin-contact або skin-fermented. Традиція виробництва оранжевих вин дуже давня: вона сягає витоками Грузії, де виноробством займаються вже понад вісім тисяч років. Однак відродження інтересу до цього стилю почалося порівняно нещодавно — у 1960-х роках — завдяки виноробам із Фріулі та Словенії Йошку Ґравнеру, Станку Радікону, Паоло Водопівцю та іншим захопленим ентузіастам «натурального виноробства». Термін «оранжеве вино» з’явився 2004 року. Нині цей стиль набуває дедалі більшого поширення, а найвідоміша книжка від експерта і популяризатора оранжевого вина Саймона Вулфа «Amber Revolution: Як світ закохався в оранжеве вино» нарешті доступна і для українського читача.

     

    У ній також уміщено інформацію про 180 виробників оранжевого вина із 20 країн усього світу. Крім того, це видання багато ілюстроване фотографіями з виноробень, запаморочливими пейзажами, а також портретами самих виноробів. Ця книжка стане в пригоді всім винолюбам, сомельє, рітейлерам чи виробникам оранжевого вина.

    475 460 грн
    Замовити
    Солодке життя в Парижі знижка
    Солодке життя в Парижі

    Неймовірна кулінарна подорож французькою столицею разом із всесвітньо відомим кондитером!

     

    Девід Лебовіц доводить, що Франція — це справді інший світ, де своєрідним є все: від правил поведінки до особливостей чоловічого взуття, — і про це автор пише з притаманним йому надзвичайним гумором. Пориньте в дивовижну атмосферу Парижа, приготувавши страву принаймні за одним із понад п’ятдесяти оригінальних рецептів відомого кухаря!

    180 158 грн
    Купити
    Домашній хліб знижка
    Домашній хліб

    Наймагічніший і найцікавіший момент приготування хліба вдома — спостерігати крізь скло духовки, як тісто збільшується в об’ємі, підрум’янюється й перетворюється на смачну паляницю.

     

    У цій книжці Ібан Ярса, відомий популяризатор випікання домашнього хліба, фудблогер, автор кількох книжок про хліб, журналіст і перекладач, розповідає про все, що він дізнався за роки, присвячені своєму захопленню.

     

    Пекарі-аматори й справжні знавці своєї справи зможуть прочитати в книжці про таке:

    — основні інгредієнти та прийоми, які слід знати, щоб спекти смачний хліб;

    — понад 30 рецептів з використанням основних технік, презентовані в трьох тематичних розділах — у кожному пояснено нову техніку чи спосіб; рецепти супроводжено покроковими фото й варіантами приготування;

    — рекомендації сучасних пекарів, поціновувачів домашнього хліба і популяризаторів тисячолітньої традиції;

    — наприкінці книжки є розділ з відповідями на поширені запитання, що виникають у тих, хто береться випікати хліб удома, і невеличкий зручний глосарій.

    350 335 грн
    Замовити
    Їжа для відмінної форми. Рецепти апетитних страв на кожен день знижка
    Їжа для відмінної форми. Рецепти апетитних страв на кожен день

    "Це рецепти, якими я послуговуюсь, коли хочу зі смаком та користю поїсти вдома. Сподіваюся, вони і вас надихнуть власноруч готувати і дбати про своє здоров'я незалежно від того, ким ви є та якою справою займаєтесь". - Гордон Рамзі.


    Чи справді поняття "здорове і збалансоване харчування" та "одноманітна і позбавлена смаку їжа" є синонімічними? І чи мають ті люди, що прагнуть схуднути та покращити своє самопочуття, забути про задоволення, яке ми зазвичай отримуємо від їди? В жодному разі - ні! На думку відомого шеф-кухаря, ресторатора, письменника та популярного ведучого британських і американських телешоу Гордона Рамзі, меню для себе та своїх близьких слід складати, орієнтуючись на цілі, які ви перед собою ставите: "зарядити" організм енергією, ввести до раціону більше фруктів і овочів, відновити баланс корисних речовин після активних занять спортом чи, скажімо, позбутися зайвої ваги. І ця книга, що містить багато покрокових рецептів дійсно смачних та не надто складних для приготування страв, допоможе відчути себе справжнім професіоналом на власній кухні! До вашої уваги пропонуються оригінальні ідеї для приготування сніданків, обідів, вечер і перекусів, а також рецепти корисних ласощів і кухарські поради від одного з найвідоміших кулінарів у світі. Зробіть своє харчування більш різноманітним та корисним! Зрештою, недарма кажуть: ми є те, що ми їмо.

    385 370 грн
    Замовити
    Готуємо з дітьми. Сімейна кухня знижка
    Готуємо з дітьми. Сімейна кухня

    Щодня готуєте для сім’ї й час від часу чуєте від своїх дітей: «Мам, а можна і я спробую щось приготувати?» Сумніваєтесь у тому, чи готова дитина до роботи на кухні? Не хвилюйтеся, просто спробуйте приготувати щось разом.


    Популярна кулінарна блогерка та знавчиня української кухні Леся Кравецька розуміється на рецептах, які до снаги приготувати і дітям, і дорослим. Та найліпше — готувати в затишній сімейній атмосфері.

     

    • Рецепти для найменших від елементарних бутербродів до вишуканих рожевих панкейків
    • Поради для дітей із роботи з кухонним приладдям
    • Сніданки, обіди, швидкі перекуси, випічка та десерти — вибір страв на будь-який смак

     

    Створюйте сімейні кулінарні традиції разом!

    125 118 грн
    Замовити
    Моя кухня знижка
    Моя кухня

    Нова книжка Даші Малахової “Моя кухня” – про захоплення кулінарією, яке для неї стало рецептом насиченого життя. Вона розповідає, як формувалась її філософія кухні, чому це для неї місце сили й відпочинку, зрештою, вона ділиться своїми кулінарними секретами й родинними рецептами натуральних та простих страв – смаколиками з дитинства, стравами для романтичних вечорів на двох чи гучних вечірок, найкращим з української кухні та розмаїттям страв для прихильників здорового харчування.

    400 360 грн
    Замовити
    Пиво: історія і наука
    Пиво: історія і наука

    Пити пиво людство почало ще з незапам’ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання — різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури?

    290 грн
    Замовити
    Апетитне м'ясо на сковороді і в духовці
    Апетитне м'ясо на сковороді і в духовці

    Домашню кухню люблять усі, це факт. Адже що може бути краще правильно приготованого апетитного стейка, оригінального салату, рум'яного пирога або ніжного десерту? Прекрасно ілюстровані книги серії "Готувати смачно" - справжні помічники на вашій кухні. За запропонованим в них рецептами можна приготувати як дивовижно смачні святкові страви, так і різноманітну та корисну їжу на кожен день. А поради по обробці та приготуванню продуктів по заслузі оцінять і досвідчені господині, і кулінари початківці.

    38 грн
    Замовити
    Неймовірні десерти з кремом, желе, шоколадом, фруктами
    Неймовірні десерти з кремом, желе, шоколадом, фруктами

    Домашню кухню люблять усі, це факт. Адже що може бути краще правильно приготованого апетитного стейка, оригінального салату, рум'яного пирога або ніжного десерту? Прекрасно ілюстровані книги серії "Готувати смачно" - справжні помічники на вашій кухні. За запропонованим в них рецептами можна приготувати як дивовижно смачні святкові страви, так і різноманітну та корисну їжу на кожен день. А поради по обробці та приготуванню продуктів по заслузі оцінять і досвідчені господині, і кулінари початківці.

    38 грн
    Замовити
    Натуральне вино для кожного. Що це? Де його знайти? Як у нього закохатись?
    Натуральне вино для кожного. Що це? Де його знайти? Як у нього закохатись?

    Книга Еліс Фейрінг «Натуральне вино для кожного» стане незамінним гідом у світі натурального вина. Що ж це таке? Натуральне вино практично не містить домішок, виготовляється за умов мінімального втручання із винограду, вирощеного в органічний та біодинамічний спосіб. Простіше кажучи, це щонайсправжнісіньке вино, за яким завжди видніє постать винороба і яке найлегше знайти саме на локальних виноробнях – або ж у магазинах і ресторанах, котрі підтримують рух за натуральне вино, котрий за останні десять років набув надзвичайно широкого розмаху. Закохатись у такий продукт надзвичайно просто. Цей ілюстрований путівник від знаної американської винознавчині із надзвичайно чутливим носом допоможе розібратись у термінології та виробниках, дистриб’юторах і тонкощах дегустації. «Натуральне вино» дійсно стане відмінним подарунком для кожного – і не лише поціновувача, а й того, хто тільки готується зробити свій перший ковток. Будьте обережні, вороття не буде!

    281 грн
    Замовити
    Овочеві делікатеси. Гарячі й холодні страви, закуски
    Овочеві делікатеси. Гарячі й холодні страви, закуски

    Домашню кухню люблять усі, це факт. Адже що може бути краще правильно приготованого апетитного стейка, оригінального салату, рум'яного пирога або ніжного десерту? Прекрасно ілюстровані книги серії "Готувати смачно" - справжні помічники на вашій кухні. За запропонованим в них рецептами можна приготувати як дивовижно смачні святкові страви, так і різноманітну та корисну їжу на кожен день. А поради по обробці та приготуванню продуктів по заслузі оцінять і досвідчені господині, і кулінари початківці.

    38 грн
    Замовити
    Історія пива у коміксах
    Історія пива у коміксах

    Ми його п'ємо. Ми його любимо. Але що ж насправді нам відомо про пиво? Воно з'явилося приблизно 7000 р. до н.е., стало однією з рушійних сил розвитку людства і, завдяки вибуху крафтової революції, досі відіграє провідну роль. В "Історії пива у коміксах", першому графічному романі, присвяченому улюбленому напою, автори Джонатан Геннессі, Майк Сміт і художник Аарон МакКоннелл розкажуть вам усе від самого початку та познайомлять із головними героями, подіями й - так-так! - пивом, що визначало і багато в чому творило історію людства. Тут немає занудних історичних текстів - є лише майстерні ілюстрації МакКоннелла, що не обмежені одним стилем, а переходять від детальних імітацій зображень певної епохи до мультяшних діаграм та історичних карикатур, і також гідні цього оформлення місткі репліки Геннессі та Сміта на кожній сторінці. Ця приємна комбінація візуального й інформативного матеріалу однаково потішить як поціновувачів пива, так і любителів коміксів.

    267 грн
    Замовити
    Коротка історія пияцтва
    Коротка історія пияцтва

    Марк Форсайт (нар. 1977 р. в Лондоні) – відомий британський письменник і популярний блогер. У 2018 році побачила світ його книга «Коротка історія пияцтва» про давню пристрасть Homo sapiens до алкоголю – від кам’яної доби і Стародавнього Єгипту до Америки часів сухого закону.

     

    Навіщо первісні мавпи спустилися з верхівок дерев на землю? Як шамани доби неоліту спілкувалися з духами предків? Чому шумери вважали пиво сакральним напоєм? Як пиячили в давньогрецькому симподії, середньовічній британській таверні або салуні на Дикому Заході? Чому стародавні єгиптяни вірили, що пиво врятувало людство? А як поводилася єгиптянка, яка бажала провести ніч у галасливому пивному закладі? Чому алкоголь пробуджує почуття звірячого голоду та статевого потягу? Чому царів, фараонів, шаманів і вікінгів ховали з речами для застілля? Навіщо американці розбавляють джин і віскі? Чому в сучасній Британії алкоголь до полудня – моветон?

     

    На підставі фактів, гіпотез і теорій автор висловлює свою думку щодо алкоголю в історії та культурі різних народів і континентів.

    185 грн
    Замовити
    Рулети, паштети. М'ясо, риба, овочі
    Рулети, паштети. М'ясо, риба, овочі

    Домашню кухню люблять усі, це факт. Адже що може бути краще правильно приготованого апетитного стейка, оригінального салату, рум'яного пирога або ніжного десерту? Прекрасно ілюстровані книги серії "Готувати смачно" - справжні помічники на вашій кухні. За запропонованим в них рецептами можна приготувати як дивовижно смачні святкові страви, так і різноманітну та корисну їжу на кожен день. А поради по обробці та приготуванню продуктів по заслузі оцінять і досвідчені господині, і кулінари початківці.

    38 грн
    Замовити
    Святкові салати на будь-який смак
    Святкові салати на будь-який смак

    Домашню кухню люблять усі, це факт. Адже що може бути краще правильно приготованого апетитного стейка, оригінального салату, рум'яного пирога або ніжного десерту? Прекрасно ілюстровані книги серії "Готувати смачно" - справжні помічники на вашій кухні. За запропонованим в них рецептами можна приготувати як дивовижно смачні святкові страви, так і різноманітну та корисну їжу на кожен день. А поради по обробці та приготуванню продуктів по заслузі оцінять і досвідчені господині, і кулінари початківці.

    38 грн
    Замовити
    Лицарі пера і чарки
    Лицарі пера і чарки
    Краєзнавчі дослідження Юрія Винничука цього разу стосуються історії міцних напоїв у світі, в Україні і в Галичині зокрема. Складається вона з 7 розділів: «Мандрівка в 40 градусів», «Горілиця-дурилиця», «Товариство Мочимордія», «Як у Львові цьмагу пили», «Піть па Рускі», «П’янливий світ міцних напоїв», «Історія бальзамів». Описано пияцькі традиції й пияцькі товариства, зокрема й відоме «Товариство мочимордія», до якого входили вельми цікаві особистості. З деким із безтурботних, але водночас цікавих, освічених, нерідко прогресивних у політичних поглядах «мочиморд» товаришував Тарас Шевченко. Іноді він і сам приєднувався до веселого товариства.
     
    Описані у книзі й традиції українських козаків, запорожців, що стосувалися споживання алкоголю та запроваджених щодо цього обмежень. І навпаки, у розділі з красномовною назвою «Піть па рускі» показано, наскільки відрізняються відповідні традиції у нашого північного сусіда, де чорна пиятика завжди була нормою життя і основною причиною недолугого господарювання.
    165 грн
    Замовити
    Натуральне вино. Вступ до органічних та біодинамічних вин, які виготовляють природним способом
    Натуральне вино. Вступ до органічних та біодинамічних вин, які виготовляють природним способом

    Процес виготовлення вина стає дедалі більш ненатуральним: починаючи від розбризкування пестицидів на виноградниках, і до надмірного застосування сульфітів і домішок у погребі. Проте, на щастя, існує інший спосіб виноробства, про який розповідає Ізабель Лежерон. Вона популяризує натуральне вино у всьому світі та проводить надзвичайно успішну виставку вина «RAW WINE» в Лондоні, Берліні, Нью-Йорку і Лос-Анджелесі. В цій книжці Ізабель пояснює, чому найкращі та автентичні вина виготовляють саме натуральним способом.

     

    Наразі не існує офіційного визначення натуральних вин. Але це вина, які виготовляють із винограду, вирощеного органічним (або біодинамічним) методом, в які нічого не додають і не забирають під час виробництва. Хіба використовується зовсім небагато сульфітів. Це старий, добрий, створений самою природою спосіб ферментації виноградного соку у вино.

     

    Якщо тобі не байдуже, що у твоєму бокалі, якщо ти хочеш поринути у світ унікальних ароматів і смаків або залюбки підтримуєш невеликих виробників, тоді тобі обов’язково потрібно дізнатися більше про натуральні вина і де їх можна знайти. У книзі дізнаєшся, як виготовляють вина, познайомишся із деякими виробниками і знайдеш дегустаційні примітки про понад 140 найкращих вин, які неодмінно варто скуштувати.

    465 грн
    Замовити
    Червоне, біле і трохи рожевого. Азбука винного «чайника»
    Червоне, біле і трохи рожевого. Азбука винного «чайника»

    Автор запрошує в цікаву мандрівку у просторі та часі винними регіонами Старого і Нового світу. Ви відвідаєте Францію та Італію, Іспанію та Німеччину,Аргентину й Чилі, Австралію й Нову Зеландію, познайомитеся з особистостями, які назавжди вписали свої імена в історію виноробства, навчитеся правильночитати винні етикетки й легко опануєте складну винну термінологію. Вon voyage, пані та панове! І обов’язково візьміть із собою келих, щоб повною мірою насолодитися смаком та ароматом червоного, білого й рожевого!

    319 грн
    Замовити
    Весна. Страви на чотири пори року
    Весна. Страви на чотири пори року

    Завершальна книга серії «Страви на чотири пори року»!

     

    До «Весни» увійшли салати з сезонних овочів, страви на щодень і свято, великоднє частування – найкращі перевірені паски, домашні шинки, ковбаси і наливки, які можна приготувати власноруч.

     

    «Родзинка» книги – призабуті переписи галицьких господинь, перевірені не одним поколінням гурманів.

     

    Ольга Вербенець – за освітою філолог. Кулінарією цікавиться вже понад три десятиліття. Вела кулінарні програми на Львівському телебаченні та авторські рубрики в українській пресі. У видавництві "Свічадо" вийшли в світ її книжки: "Обряди і страви Святого Вечора" (2007) та "Великодній кошик" (2009), у яких зібрано рецепти традиційних українських страв на два найбільші християнські свята – Різдво та Великдень.

    125 грн
    Замовити
    Страви Слобожанщини з душею
    Страви Слобожанщини з душею

    Слобожанська кухня — це щедрий стіл, сповнений ситних страв. Місцеві господині славилися вмінням приготування дичини та десятків видів різноманітних напоїв — наливок, узварів, збитнів. Ще однією особливістю слобожанської кухні є мед — його додавали до основних страв і каш, та найбільше славилися десерти і різноманітні медові смаколики.


    Борщ слобожанський, окрошка з квасом, окрошка на кисляку, степова каша «Особлива», короп, фарширований кашею, м’ясо, запечене в тісті, котлети по-харківськи, гилуни, картопляники з яйцем та молодою зеленню, молода картопля в сметані по-селянськи, укропники, гречані ляпуни, соложеник з яблуками, маторжики, обарінки, пірники по-гетьманськи, весільні шишки — це лише невеликий перелік тих традиційних слобожанських страв, які вас точно здивують своїм смаком. А вправна господиня Леся Кравецька допоможе вам приготувати цікаві та колоритні страви вдома й пригостити ними своїх рідних.

    117 грн
    Замовити
    Чизкейк всередині. Книга третя. Десерти, які хочеться повторити!
    Чизкейк всередині. Книга третя. Десерти, які хочеться повторити!

    Остання частина серії «Чизкейк всередині» від кондитера-блогера Вікторії Мельник!

     

    За рецептами Вікторії Мельник просто готувати надзвичайно смачні десерти: від малиново-мигдального чизкейку до шоколадних тарталеток. Всі етапи створення солодких десертів розписані детально і проілюстровані яскравими світлинами.

     

    345 грн
    Замовити
    Страви Поділля з душею
    Страви Поділля з душею

    На Поділлі кожен зможе знайти собі страву до смаку й отримати гастрономічне задоволення від самобутніх місцевих смаколиків. Тут дивовижно поєдналися українська, литовська й польська кухні. Традиційні страви цього регіону корисні, ситні та цікаві. Здавна тутешні господині готували їх з усього того, що росло навколо, вкладаючи в кожну страву свою фантазію, знання та душу. Так, найчастіше для приготування своїх страв господині використовували різноманітні овочі та фрукти, молочні продукти, зернові, м’ясо птиці, свинину та яловичину, але поряд із загальновідомими створювали з них особливі, притаманні лише цій частині України страви. Картопля по-уланівськи, годзя, чорна ковбаса, тиманівська каша-капуста, коцюруби, мазарі, пухкеники, буслові лапки, книш з хлібенятком, макар — це лише невеликий перелік тих традиційних подільських страв, які вас точно здивують своїм смаком. А вправна господиня Леся Кравецька допоможе вам приготувати ці цікаві колоритні страви вдома й пригостити ними своїх рідних.

    122 грн
    Замовити
    Солодка книга
    Солодка книга

    Мрія написати кулінарну книгу з рецептами випічки народилася з появою на світ моєї першої донечки, і лише підсилилась з появою другої. Ця книга є результатом численних експериментів — усі до єдиного рецепти я намагалася зробити якомога смачнішими та довершеними. Варіації різноманітних інгредієнтів, пропорцій та методів приготування зробили кожне печиво, тортик чи просто десерт унікальними у своєму смаку.

     

    У цій книзі я розкриваю усі секрети та найменші дрібниці для того, щоб кожен зміг відчути цю смакоту, насолодитися нею, та хотіти дивувати себе та близьких знову і знову. Тож, запрошую вас поринути разом зі мною у солодку казку. Дякую усім тим, хто мене підтримував протягом трьох років, поки всі рецепти були доведені до кінця. Саме завдяки вам ця книга побачила світ!

    300 грн
    Замовити
    Кулінарний записник «Галицькі смаколики»
    Кулінарний записник «Галицькі смаколики»

    «Галицькі смаколики» — це кулінарна книжка за мотивами роману Софії Андрухович «Фелікс Австрія» та його екранізації — фільму «Віддана». Тут ви знайдете рецепти страв галицької кухні, атмосферні фотографії, кадри з фільму. Як готувати мізерію, студенець, різдвяний борщ з крепликами, грибівку з пенцаком, фальшивого зайця, налисники, рогалики та інші страви розповідає відома кулінарна блогерка пані Стефа. Також ви зможете доповнити цю книжку власними рецептами, ідеями, записами і створити особливу кулінарну історію — вашу!

    230 грн
    Замовити
    Рецепти щастя
    Рецепти щастя

    Моя бабуся казала, що приготування їжі — це можливість поділитися своєю любов’ю, щастям. Коли вона заливала пахлаву медовим сиропом, пошепки примовляла: “Нехай у всіх, у кого гіркота в серці переважає, доля зміниться на ліпше”. Коли посипала чебрецем плов із булгура, заплющувала очі й продовжувала: “Нехай цей чебрець приносить спокій тим, хто його втратив”. Їжа приносить щастя лише якщо приготована з душею. Цей щоденний і на перший погляд звичайний процес — додатковий шанс для кожного з нас відчути справжній смак життя.

    143 грн
    Замовити
    Львівська кухня
    Львівська кухня

    В оновленому виданні «Львівської кухні» львівський історик Ігор Лильо елегантно та захоплююче розповів історії з життя знаменитих львів'ян і галичан, а дослідниця галицької кухні Маріанна Душар поєднала їх із тематичними стравами. Передмову до видання написав Всеволод Поліщук, один із засновників Клубу галицької кухні.

     

    Львівська кухня, як складова частина галицької, — це строката і самобутня суміш української, австрійської, польської, єврейської, вірменської традицій, яку львівські господині творчо змішали і осмислили на свій манер. Львівська кухня традиційно опирається на місцеві продукти, традиції та історичну пам’ять. Рецепти передаються у львівських родинах із покоління в покоління, допов­нюються та модернізуються, одне слово — живуть!

    199 грн
    Замовити
    1-ша українська загально-практична кухня
    1-ша українська загально-практична кухня

    Книга Ольги Франко «Перша українська загально-практична кухня» одразу після виходу в світ 1929 року стала дуже популярною. Її зачитували до дірок. Кожна галицька господиня вважала за необхідне мати її на своїй кухні.

     

    Сьогодні книга Ольги Франко повертається до читача у своєму перво­зданному варіанті, не обкраяна і не перекручена, у всій автентичності її порад, рекомендацій та рецептів. Вона отримує своє «друге» дихання завдяки комен­тарям відомої львівської кулінарної блоґерки Маріанни Душар, дослідниці галицької кулінарної традиції та авторки блоґу PaniStefa.com.

     

    Книгу проілюстровано сучасними фотографіями і рисунками з оригінального видання.

    410 грн
    Замовити
    Зваблення їжею з українським смаком знижка
    Зваблення їжею з українським смаком

    «Зваблення їжею з українським смаком» - друга книжка відомого шеф-кухаря, кулінарного експерта та телеведучого Євгена Клопотенка.

     

    Автор протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні і викласти його у новій книжці. У ній — 70 авторських рецептів давніх страв, які розділено на 9 розділів. Ви дізнаєтесь як приготувати супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічку та солодке.

     

    Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі — як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінарний експерт згадує про свою дослідницьку експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією.

    300 285 грн
    Готуємо по-домашньому. Улюблені рецепти святкових і щоденних страв
    Готуємо по-домашньому. Улюблені рецепти святкових і щоденних страв

    У нашій книзі ви знайдете безліч рецептів страв для легкого сніданку, ситного обіду і святкової вечері або пікніка в колі близьких людей. Чудові ілюстрації продемонструють, як має виглядати страва, а запропоновані поради допоможуть заощадити час і зробити ваш кулінарний шедевр ще більш апетитним.

    260 грн
    Містерія Різдва
    Містерія Різдва

    Ця книжка — про тепло і затишок родинного свята. Про цінності та традиції, що єднають покоління. Бо Різдво — найтаємничіше та найочікуваніше свято для українців. Ця книжка, немов та торба міхоноші, наповнена рецептами святвечірніх страв, колядками і віршами, без яких немислиме святодійство Різдва. Вона стане чудовим подарунком вашим рідним та близьким і допоможе власноруч створити атмосферу свята у вашому домі.

    80 грн
    +38 (096) 620 20 60
    Україна, м. Львів
    ПН-ПТ : 09:00 - 18:00
    СБ : 10:00 - 13:00
    НД : вихідний
    Замовити дзвінок
    Замовлення дзвінка
    Зателефонуйте мені
    Для клієнтів
    • Комплектація замовлення
    • Оплата
    • Доставка
    • Повернення
    Інформація
    • Про нас
    • Співпраця
    • Контакти
    Ми в соціальних мережах
    • Facebook
    • Instagram
    #
    Всі права захищені. COPYRIGHT © 2021 Інтернет-книгарня Book King
    Створення інтернет магазину - SUFIX веб студія
    page Up