+38 (096) 620 20 60
З будь-яких питань телефонуйте
+38 (096) 620 20 60
або задайте питання менеджеру
Кошик
0 Товар(ів)

Відправка замовлень - 3 грудня

/Нові святкові пляцки

Нові святкові пляцки

ISBN 978-617-8606-57-2

Нові святкові пляцки

ISBN 978-617-8606-57-2

Спекти добрий пляцок — то справжнє мистецтво. Для цього потрібні не лише вивірені рецепти, а й поради тих, хто за роки протестував сотні комбінацій. Кулінарка Леся Кравецька у своїй новій книжці зібрала 50 рецептів найсмачніших і найвишуканіших пляцків.

 

Вишнева роса, яка проступає на поверхні пляцка, хрумкі горіхові коржі, ягідні «цьомки» всередині найніжнішого сирника, маково-кокосова пінка, смарагдові коржі, апельсинове й шоколадне тісто, що разом нагадують зоряне небо.

Ці надзвичайні рецепти викладені покроково й детально, з усіма секретами та тонкощами: від потрібних інгредієнтів з найточнішою вагою до порад щодо кухонного приладдя і часу готування.

625 594 грн
До кошика
Автор: 
Леся Кравецька
Видавництво: 
Віхола
Рік видання: 
2025
Мова: 
Українська
Кількість сторінок: 
112
Характеристики
Автор
Леся Кравецька
Видавництво
Віхола
Рік видання
2025
Мова
Українська
Обкладинка
Тверда
Формат
195 х 250 мм
Ілюстрації
Кольорові
Кількість сторінок: 
112
Фото
Відгуки
Відгуків поки немає. Коментувати товар можуть тільки авторизовані користувачі.
Дивитися всі відгуки про компанію
Супутні товари
Літні рецепти знижка

Готування влітку особливе: швидке, яскраве та дає можливість наповнити страву різноманітними смаками з найпростіших продуктів. Саме такі рецепти зібрала в цій книжці кулінарна блогерка Ольга Рябенко. Це страви, які ми знаємо з дитинства, але приготовані дещо по-іншому, рецепти, привезені з інших країн, страви на вогні й рецепти для приготування разом з дітьми. Паста із зеленим соусом, хачапурі на шампурах, салат із хрусткими баклажанами, запіканка з морквою та ягідний мармелад.

 

У цій книжці ви знайдете багато рецептів, які забирають дуже мало часу, а після готування не потрібно мити гори посуду. При цьому результати вражають барвистістю і смаками. Усі страви складаються з локальних сезонних інгредієнтів і потребують мінімальних кулінарних навичок. 

750 710 грн
До кошика
Їжа. Італійське щастя

Олена Костюкович народилася в Києві, закінчила МДУ за фахом «Італьяністика» і ось майже 35 років мешкає в Італії. У 1988-му її переклад російською роману Умберто Еко «Ім’я рози» став літературною подією року. З тих часів Костюкович є постійним перекладачем романів культового письменника, книжок інших італійських авторів. Вона — лауреат багатьох літературних премій, а також Державної премії Італії «За зближення культур». Викладає майстер-клас художнього перекладу в Міланському університеті.

 

У 2006 році в Італії вийшла друком книжка Олени Костюкович «Їжа. Італійське щастя», що тоді ж була нагороджена премією Союзу книготорговців «Банкарелла». Цей твір було опубліковано в багатьох країнах: Китаї, Сербії, США, Канаді, Австралії, Великій Британії, Іспанії та інших. До українського видання авторкою було написано спеціальну передмову, перероблено текст, внесені оновлені дані.

 

Ця книжка, матеріал до якої збирався протягом 10 років у всіх регіонах країни, знайомить читачів з італійською кухнєю. Автор описує тисячі наїдків, напоїв, приправ (лише до одного виду спагеті — їх більше ста!), страв, рецепт виготовлення яких змінюється в кожної із 20 областей Італії. Це своєрідна кулінарна подорож не тільки з півночі до півдня країни,«від Гомера до фаст-фуду», але й цікава розповідь про секрети середземноморської дієти, давні рецепти, про кулінарний календар, еротизм італійської кухні. Окрему частину книги займають глосарії, таблиці, класифікації і специфікації продуктів, що використовуються в італійській кухні. Але це видання не тільки про їжу, воно про країну, про її культуру, свідченням чого є включені до нього численні відгуки видатних людей про кулінарні традиції Італії, нерозривно пов’язані з культурою країни. Книжка призначена тим, хто вивчає Італію, і допоможе зрозуміти країну та її людей через універсальний кулінарний код.

825 грн
До кошика
Дипломатична куxня воєнного часу знижка

Вас запросили на вишукану дипломатичну вечерю з повноцінним для такої нагоди меню. Її проводить український дипломат, а готує український шеф-кухар.

 

Від аперитивів до холодних і гарячих закусок, основних страв, десертів і дижестивів — кожна страва та напій представляють як українську, так і світову кухню та поєднуються з історією про дипломатичні зусилля України під час відбиття російського вторгнення.

 

Їжа та дипломатія завжди були взаємопов’язані, а війна додала цим відносинам нов ої глибин и смаку, інтенсивності й аромату. Якщо коротко, то Дмитро Кулеба розповідає, а Володимир Ярославський готує. Наприкінці вони разом із українським журналістом Вадимом Карпʼяком запрошують вас до розмови.

 

Ця книжка складається з 25 рецептів і повʼязаних із ними залаштункових дипломатичних епізодів. Вона відправить вас у захопливу і неповторну кулінарну подорож, у якій ви побачите й відчуєте, як під час війни «готуються» найдраматичніші рішення та плани.

851 766 грн
До кошика
Вечеря зі сніданком. Рецепти для ідеального побачення новинка

Ця книжка — підбірка рецептів вечер та сніданків для ідеальних побачень. У ній ви знайдете рецепти страв як швидкого, так і неквапливого приготування. На вас чекають неочевидні поєднання смаків, зокрема італійської та української кухонь, приправлені до смаку близькосхідними ароматами. Приготування та куштування їжі може подарувати вам винятковий досвід. Вершкові соуси, свіжі овочі, хрусткі грінки, политі медом, пармезан та фісташки — усе це суміш смаків: солоного, солодкого, кислого та умамі. Автор і кулінарний майстер Володимир Тестарді навчає готувати, експериментуючи та з любов’ю, розповідає, як створити романтичну атмосферу на кухні, а ще радить, що завжди варто мати під рукою для найсмачніших результатів.

700 665 грн