Відправка замовлень - 20 серпня

Головна

/Готуємо по-українськи

Готуємо по-українськи

Name: Готуємо по-українськи
SKU: 978-966-2647-75-4
Price: 283 UAH

ISBN 978-966-2647-75-4

знижка

Готуємо по-українськи

ISBN 978-966-2647-75-4

Не варениками єдиними живуть українські кулінари! Готувати по-українськи не означає нині варити лише борщ та кашу. Сучасна українська кухня — це майстерне поєднання традицій із сучасними можливостями, відродження давніх рецептів та створення власних на базі тих продуктів, які дарує нам щедра українська земля.

Книга відомої фуд-блогерки Зоряни Івченко, авторки понад двох десятків кулінарних книжок, призначається як для вправних куховарів, так і для початківців: кожен знайде тут рецепти до душі. Любите проводити на кухні багато часу й дивувати рідних та друзів утіленням вишуканих рецептів? Обожнюєте смачненьке, але не любите годинами стриміти біля плити? У цій книзі знайдуться рецепти для кожного — геть усе, від закусок аж до десертів. Рецепти, кожен з яких авторка готувала власноруч, перевіряючи складники та пропорції, супроводжуються її ж фото в улюбленому рустикальному стилі.

Отож гортайте, обирайте страви й готуйте разом із Зоряною Івченко — смачно й по-українському щедро!

301 283 грн

До кошика

Автор:

Зоряна Івченко

Видавництво:

Урбіно

Рік видання:

2021

Мова:

Українська

Кількість сторінок:

160

Характеристики

Автор

Зоряна Івченко

Видавництво

Урбіно

Рік видання

2021

Мова

Українська

Обкладинка

Тверда

Формат

190 х 235 мм

Ілюстрації

Кольорові

Кількість сторінок:

160

Фото

Відгуки

Відгуків поки немає. Коментувати товар можуть тільки авторизовані користувачі.

Дивитися всі відгуки про компанію

Супутні товари

Неймовірні десерти з кремом, желе, шоколадом, фруктами

Домашню кухню люблять усі, це факт. Адже що може бути краще правильно приготованого апетитного стейка, оригінального салату, рум'яного пирога або ніжного десерту? Прекрасно ілюстровані книги серії "Готувати смачно" - справжні помічники на вашій кухні. За запропонованим в них рецептами можна приготувати як дивовижно смачні святкові страви, так і різноманітну та корисну їжу на кожен день. А поради по обробці та приготуванню продуктів по заслузі оцінять і досвідчені господині, і кулінари початківці.

41 грн

Цікаве печиво

Хрумке чи м’якеньке, вкрите цукровою пудрою або шоколадними крихтами, з джемовою, медовою чи сирною начинками, класичне солоденьке чи піканте солоненьке — усе це про печиво.

Печиво як перекус на роботі чи навчанні; як смаколик до серіалу; як хрумка розвага на вечірці чи зустрічі друзів. А коробочка домашнього духмяного печива — це ще й подарунок—сюрприз на Новий рік, Різдво чи Великдень. А в тій коробочці — медові репанки та кокосові палички, пісочні лимони з горіховою начинкою та кошички з малиною, кишеньки з ягодами та кокосанки з вишнею, томатні хрумтики та кунжутні захцянки, печиво—сендвіч зі смородиновим суфле, «квіточки» з джемом, апельсинове печиво з родзинками. Такого ви не знайдете в магазині, але легко зможете пригодувати на власній кухні.

Печиво, що вражає не лише смаком, а й красою, з пелюстками квітів, листочками м’яти чи ягодами смородини, у вигляді лимона, скибки сиру, кавових зерен чи сердечок. Печиво, яке так цікаво готувати усією родиною і яке так приємно смакувати. Готуйте із задоволенням і нехай усе гарно вдається!

140 грн

Вінтажна кухня (червона)

“Вінтажна кухня” – варіація на віднайдену кілінарну книгу, видану в 1937 році в Західній Україні, яка на той час була під владою Польщі. І хоча минуло майже 100 років, книга не втратила актуальності, бо продукти, з яких готували наші прабабусі, ті ж самі.

Рецепти тодішніх українців – це не лише борщ та сало, а витончені страви, які зараз можна знайти в меню шляхетних ресторанів (так, тоді вдома теж їли авокадо, спаржу та артишоки!).

Старовинні домашні рецепти західноукраїнської кухні отримали нове дихання. Для найвибагливіших читачів вони доповнені правилами сучасного столового етикету від Ольги Фреймут.

450 грн

Страви Полісся з душею

Страви Полісся — це щось надзвичайно особливе. Тут в одній страві можуть поєднатися гриби та риба. Або квасоля, цукор та мак. До величезної кількості страв тут додають пшоно, капусту чи картоплю. А найбільше в поліській кухні полюбляють страви з білих грибів та лісових ягід. Обов’язково приготуйте своїм рідним токмачі, беці, обварухи чи бобівники. Вас приємно здивує смак різдвяних опіканців з квасолею та маком, вареників з пшоняною кашею чи книшів з цибулею. Вразить своєю самобутністю холоджена поліська юшка, яку ще звуть «колядним борщем» та подають з пампушками із дріжджового тіста, картопляними солов’ями, заправленими розтертим часником, бобівниками. А якщо наважитесь — приготуйте сушену на соломі рибу чи навіть легендарного поліського мацика. Вправна господиня Леся Кравецька допоможе вам приготувати ці цікаві колоритні страви вдома і пригостити ними своїх рідних.

134 грн

Щойно Ви переглядали

Енеїда. Наталка Полтавка

Коли рідне місто спалене ворогами, треба заснувати нове царство! Еней і військо вірних троянців, шукаючи підхожої місцини, зазнають безліч випробувань і славетних пригод.

Наталка кохає Петра, але мати хоче видати її заміж за багатія возного. Як учинити: обрати шлюб без кохання чи, всупереч усьому, дослухатися до свого серця?

67 грн

знижка

Школи. Історії кулінарних майстрів і застілля

Марко Черветті пройшов шлях від кухні матері до професійних кухонь у безлічі країн — з Венеції до Піднебесної імперії та назад, а сьогодні його можна зустріти у підвальному барі в центрі Києва чи на виноробні посеред Бессарабії. «Усе дуже просто, достатньо лише мати правильні інгредієнти, любити людство й поважати традиції, як кожен кухар»... Бразильські авокадо та мексиканська кукурудза, таємниці італійських мʼясників і специфіка приготування чорної каракатиці.

Книжка Марко Черветті — це ода смакам і текстурам, філософії майстрів, які роками вивіряли свої рецепти, та традиціям, що передавалися з покоління в покоління. Марко розповідає історії застіль та ділиться рецептами, дбайливо відібраними ним під час численних мандрів світом, — від українського борщу та цибулевих пиріжків Доброго Да до карбонари римського майстра і кесадильї з Мехіко-сіті.

320 304 грн

До кошика

Маленький принц

Книга увійшла до рейтингу "Читацький маст-рід" від «Amazon» та до рейтингу "Книги, які має кожен прочитати хоч раз у житті".

146 грн

Остап Вишня. Невеселе життя. Документальна біохроніка

Ця книга — справжній літопис невеселого життя найпопулярнішого й донині в Україні гумориста Остапа Вишні (1889—1956), який відбував сталінську «десятирічку» в концтаборах.

Її упорядник, автор вступної статті й приміток, відомий літературознавець і архівіст Сергій Гальченко ще в 1989 році обстежив архіви Ухтпечлагу тодішньої Комі АРСР і зібрав матеріали, які вперше друкуються в такому повному обсязі. Основою праці стали документи слідчої справи за 1933—1934 роки та комплекс архівних матеріалів із двотомної справи-формуляра на Остапа Вишню, в якій зібрані донесення понад півсотні секретних агентів спецорганів за 1922—1955 роки. В процесі слідства, яке велося методами фізичного і психологічного натиску, Остап Вишня визнав «провину»: нібито він мав особисто вбити партійного лідера республіки П. П. Постишева, за що був покараний десятирічним ув’язненням у таборах особливого режиму.

У книзі в хронологічній послідовності подаються записи із унікального документа тієї епохи — табірного щоденника Остапа Вишні — та його листи із концтаборів, де довелося перебувати письменнику. Це своєрідні шедеври літературної творчості, часто наповнені не традиційним українським, а чорним гумором страждальця-гумориста.

Публікуються і деякі літературні твори Остапа Вишні, які викликали шквал вульгарно-соціологічної критики із звинуваченнями письменника у буржуазному націоналізмі й навіть у фашизмі, а також листи та спогади його рідних і тих людей, з якими гуморист сидів в одній камері чи перебував в одному концтаборі.

Ця книга, що творилася упродовж тридцяти років, є свідченням боротьби системи із митцями, найталановитіші з яких зазнавали репресій і знищення.

559 грн