+38 (096) 620 20 60
З будь-яких питань телефонуйте
+38 (096) 620 20 60
або задайте питання менеджеру
Кошик
0 Товар(ів)

Відправка замовлень — 23 лютого

/Зваблення їжею з українським смаком

Зваблення їжею з українським смаком

ISBN 978-617-7820-57-3

Зваблення їжею з українським смаком

ISBN 978-617-7820-57-3

«Зваблення їжею з українським смаком» - друга книжка відомого шеф-кухаря, кулінарного експерта та телеведучого Євгена Клопотенка.

 

Автор протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні і викласти його у новій книжці. У ній — 70 авторських рецептів давніх страв, які розділено на 9 розділів. Ви дізнаєтесь як приготувати супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічку та солодке.

 

Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі — як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінарний експерт згадує про свою дослідницьку експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією.

Немає в наявності
300 285 грн
Автор: 
Євген Клопотенко
Видавництво: 
#книголав
Рік видання: 
2020
Мова: 
Українська
Кількість сторінок: 
176
Характеристики
Автор
Євген Клопотенко
Видавництво
#книголав
Рік видання
2020
Мова
Українська
Обкладинка
Тверда
Формат
180 х 240 мм
Папір
Крейдований
Ілюстрації
Кольорові
Кількість сторінок: 
176
Фото
Відгуки
Відгуків поки немає. Коментувати товар можуть тільки авторизовані користувачі.
Дивитися всі відгуки про компанію
Супутні товари
Зваблення їжею хіт
«Звaблeння їжeю: 70 peцeптiв, якi зaxoчeтьcя гoтувaти» книжкa aвтopcькиx peцeптiв вiдoмoгo укpaїнcькoгo шeф-куxapя, блoгepa, чиї мaтepiaли мoжнa пpoчитaти у peйтингoвиx мeдia, вeдучoгo лiтepaтуpнo-кулiнapнoгo шoу нa «UA: Cуcпiльнe» тa кулiнapнoгo eкcпepтa пpoгpaми «Cнiдaнoк з 1+1» нa кaнaлi «1+1», peфopмaтopa шкiльнoгo xapчувaння тa aвтopa пepшoгo в Укpaїнi кулiнapнoгo oнлaйн-куpcу «Мipкувaти, як куxap» Євгeнa Клoпoтeнкa.

Дo книжки вxoдять 70 peцeптiв, пoдiлeниx нa ciм poздiлiв: cнiдaнки, зaкуcки тa caлaти, пepшi cтpaви, дpугi cтpaви, cтpaви для дiтeй, coлoдкi cтpaви, вapeння. Кopиcним дoпoвнeнням є гoтoвi вapiaнти cтpaв для ocoбливиx oбiдiв тa вeчepь. Вcтупнe cлoвo тa пpимiтки aвтopa мoтивувaтимуть читaчiв eкcпepимeнтувaти нa куxнi, cтвopюючи влacнi шeдeвpи. Iлюcтpувaтимуть peцeпти яcкpaвi фуд-фoтo.

«Книгa пoвнicтю вiдпoвiдaє мoїй мiciї тa мiciї мoєї кoмaнди пoкpaщити культуpу xapчувaння. Гoлoвний мeceдж у тoму, щo гoтувaти cмaчнo цe пpocтo. Щoб пpигoтувaти cтpaву, пicля якoї xoчeтьcя жити, нe пoтpiбнo витpaчaти бaгaтo кoштiв тa чacу. I cтpaви, якi є у книзi, цe дoвoдять. Я xoчу, щoб люди нaвчилиcя їcти пo-iншoму тa cтaли, зaвдяки цьoму, щacливiшими», poзпoвiдaє Євгeн Клoпoтeнкo.

Дo peцeптiв дoдaнi QR-кoди, щo вecтимуть нa вiдeoвepciю, щoб щe бiльшe cпpocтити пpoцec пpигoтувaння cтpaв, дoвecти, щo чac, пpoвeдeний нa куxнi, мoжe пpинocити cпpaвжнє твopчe зaдoвoлeння. Гoтувaти зa книжкoю Євгeнa Клoпoтeнкa oзнaчaє дoлучитиcя дo cпpaвжнix гacтpoeнтузiacтiв.
599 грн
До кошика
Моя кухня хіт

Нова книжка Даші Малахової “Моя кухня” – про захоплення кулінарією, яке для неї стало рецептом насиченого життя. Вона розповідає, як формувалась її філософія кухні, чому це для неї місце сили й відпочинку, зрештою, вона ділиться своїми кулінарними секретами й родинними рецептами натуральних та простих страв – смаколиками з дитинства, стравами для романтичних вечорів на двох чи гучних вечірок, найкращим з української кухні та розмаїттям страв для прихильників здорового харчування.

400 360 грн
Їжа для відмінної форми. Рецепти апетитних страв на кожен день знижка

"Це рецепти, якими я послуговуюсь, коли хочу зі смаком та користю поїсти вдома. Сподіваюся, вони і вас надихнуть власноруч готувати і дбати про своє здоров'я незалежно від того, ким ви є та якою справою займаєтесь". - Гордон Рамзі.


Чи справді поняття "здорове і збалансоване харчування" та "одноманітна і позбавлена смаку їжа" є синонімічними? І чи мають ті люди, що прагнуть схуднути та покращити своє самопочуття, забути про задоволення, яке ми зазвичай отримуємо від їди? В жодному разі - ні! На думку відомого шеф-кухаря, ресторатора, письменника та популярного ведучого британських і американських телешоу Гордона Рамзі, меню для себе та своїх близьких слід складати, орієнтуючись на цілі, які ви перед собою ставите: "зарядити" організм енергією, ввести до раціону більше фруктів і овочів, відновити баланс корисних речовин після активних занять спортом чи, скажімо, позбутися зайвої ваги. І ця книга, що містить багато покрокових рецептів дійсно смачних та не надто складних для приготування страв, допоможе відчути себе справжнім професіоналом на власній кухні! До вашої уваги пропонуються оригінальні ідеї для приготування сніданків, обідів, вечер і перекусів, а також рецепти корисних ласощів і кухарські поради від одного з найвідоміших кулінарів у світі. Зробіть своє харчування більш різноманітним та корисним! Зрештою, недарма кажуть: ми є те, що ми їмо.

385 370 грн
Домашній хліб знижка

Наймагічніший і найцікавіший момент приготування хліба вдома — спостерігати крізь скло духовки, як тісто збільшується в об’ємі, підрум’янюється й перетворюється на смачну паляницю.

 

У цій книжці Ібан Ярса, відомий популяризатор випікання домашнього хліба, фудблогер, автор кількох книжок про хліб, журналіст і перекладач, розповідає про все, що він дізнався за роки, присвячені своєму захопленню.

 

Пекарі-аматори й справжні знавці своєї справи зможуть прочитати в книжці про таке:

— основні інгредієнти та прийоми, які слід знати, щоб спекти смачний хліб;

— понад 30 рецептів з використанням основних технік, презентовані в трьох тематичних розділах — у кожному пояснено нову техніку чи спосіб; рецепти супроводжено покроковими фото й варіантами приготування;

— рекомендації сучасних пекарів, поціновувачів домашнього хліба і популяризаторів тисячолітньої традиції;

— наприкінці книжки є розділ з відповідями на поширені запитання, що виникають у тих, хто береться випікати хліб удома, і невеличкий зручний глосарій.

478 457 грн
Щойно Ви переглядали
Марк Туллій Ціцерон. Тускуланські бесіди. Про обов’язки

Марк Туллій Ціцерон (106–43 рр. до н. е.) — видатний римський оратор, філософ і політичний діяч. Його спадщина складається з публічних промов, творів ораторського мистецтва, філософських трактатів, поетичних творів і приватних листів. У філософських трактатах «Філіппіки» та «Катон Старший, або Про старість» Ціцерон порушує важливі суспільно-політичні та філософські проблеми свого часу, що не втратили актуальності й донині. В Україні трактат римського письменника «Філіппіки» окремим виданням друкується вперше.

458 грн
До кошика
Джеронімо Стілтон. Книга 1. Мене звати Стілтон, Джеронімо Стілтон знижка

Веселі пригоди директора видавництва «Голос Гризуна» Джеронімо Стілтона не залишать байдужим нікого, хто цінує гумор і вигадку!

 

У першій книжці ти познайомишся з директором Стілтоном, поважним мишаком-видавцем, який живе в мишиному місті. Дізнаєшся, як він змінився завдяки новій співробітниці — чотирнадцятилітній Пінкі Пік. Побуваєш зі Стілтоном на криголамі, на айсбергу та зустрінеш із ним Новий рік на Північному полюсі!

168 160 грн
Хто розплутає справу? 6 детективних історій знижка

Детективам Келле Нишперу та Ґітті Тямкер терміново потрібні помічники, аби якнайшвидше знайти речові докази та кинути зловмисників за ґрати. А справ надійшло до агенції чимало: шість великих детективних пригод, і в кожній повнісінько загадок та головоломок. Хто викрав діамант? Хто зіпсував цирк? Як злочинці замітають сліди? Тож поспішаймо до детективної агенції, аби швидше розплутати справи!

250 225 грн
Моя абетка. Посібник для дошкільнят

Посібник «Моя абетка» допоможе дитині 4-6 років легко запам'ятати та вивчити букви, сприятиме вивченню нових слів, розвиватиме пам'ять, уяву, зорове сприйняття, усне мовлення, дрібну моторику рук, допитливість. Друковані прописи навчать дитину писати перші букви. Кольорові наліпки, які потрібно відшукувати, перетворять навчання на цікаву гру.


Для дітей дошкільного віку та учнів початкової школи, вихователів дитячих дошкільних закладів, груп продовженого дня, учителів, батьків.

45 грн