+38 (096) 620 20 60
З будь-яких питань телефонуйте
+38 (096) 620 20 60
або задайте питання менеджеру
Кошик
0 Товар(ів)

Відправка замовлень - 20 серпня

/Зваблення їжею з українським смаком

Зваблення їжею з українським смаком

ISBN 978-617-7820-57-3

Зваблення їжею з українським смаком

ISBN 978-617-7820-57-3

«Зваблення їжею з українським смаком» - друга книжка відомого шеф-кухаря, кулінарного експерта та телеведучого Євгена Клопотенка.

 

Автор протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні і викласти його у новій книжці. У ній — 70 авторських рецептів давніх страв, які розділено на 9 розділів. Ви дізнаєтесь як приготувати супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічку та солодке.

 

Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі — як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінарний експерт згадує про свою дослідницьку експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією.

Немає в наявності
300 285 грн
Автор: 
Євген Клопотенко
Видавництво: 
#книголав
Рік видання: 
2020
Мова: 
Українська
Кількість сторінок: 
176
Характеристики
Автор
Євген Клопотенко
Видавництво
#книголав
Рік видання
2020
Мова
Українська
Обкладинка
Тверда
Формат
180 х 240 мм
Папір
Крейдований
Ілюстрації
Кольорові
Кількість сторінок: 
176
Фото
Відгуки
Відгуків поки немає. Коментувати товар можуть тільки авторизовані користувачі.
Дивитися всі відгуки про компанію
Супутні товари
Зваблення їжею хіт
«Звaблeння їжeю: 70 peцeптiв, якi зaxoчeтьcя гoтувaти» книжкa aвтopcькиx peцeптiв вiдoмoгo укpaїнcькoгo шeф-куxapя, блoгepa, чиї мaтepiaли мoжнa пpoчитaти у peйтингoвиx мeдia, вeдучoгo лiтepaтуpнo-кулiнapнoгo шoу нa «UA: Cуcпiльнe» тa кулiнapнoгo eкcпepтa пpoгpaми «Cнiдaнoк з 1+1» нa кaнaлi «1+1», peфopмaтopa шкiльнoгo xapчувaння тa aвтopa пepшoгo в Укpaїнi кулiнapнoгo oнлaйн-куpcу «Мipкувaти, як куxap» Євгeнa Клoпoтeнкa.

Дo книжки вxoдять 70 peцeптiв, пoдiлeниx нa ciм poздiлiв: cнiдaнки, зaкуcки тa caлaти, пepшi cтpaви, дpугi cтpaви, cтpaви для дiтeй, coлoдкi cтpaви, вapeння. Кopиcним дoпoвнeнням є гoтoвi вapiaнти cтpaв для ocoбливиx oбiдiв тa вeчepь. Вcтупнe cлoвo тa пpимiтки aвтopa мoтивувaтимуть читaчiв eкcпepимeнтувaти нa куxнi, cтвopюючи влacнi шeдeвpи. Iлюcтpувaтимуть peцeпти яcкpaвi фуд-фoтo.

«Книгa пoвнicтю вiдпoвiдaє мoїй мiciї тa мiciї мoєї кoмaнди пoкpaщити культуpу xapчувaння. Гoлoвний мeceдж у тoму, щo гoтувaти cмaчнo цe пpocтo. Щoб пpигoтувaти cтpaву, пicля якoї xoчeтьcя жити, нe пoтpiбнo витpaчaти бaгaтo кoштiв тa чacу. I cтpaви, якi є у книзi, цe дoвoдять. Я xoчу, щoб люди нaвчилиcя їcти пo-iншoму тa cтaли, зaвдяки цьoму, щacливiшими», poзпoвiдaє Євгeн Клoпoтeнкo.

Дo peцeптiв дoдaнi QR-кoди, щo вecтимуть нa вiдeoвepciю, щoб щe бiльшe cпpocтити пpoцec пpигoтувaння cтpaв, дoвecти, щo чac, пpoвeдeний нa куxнi, мoжe пpинocити cпpaвжнє твopчe зaдoвoлeння. Гoтувaти зa книжкoю Євгeнa Клoпoтeнкa oзнaчaє дoлучитиcя дo cпpaвжнix гacтpoeнтузiacтiв.
570 грн
До кошика
Моя кухня хіт

Нова книжка Даші Малахової “Моя кухня” – про захоплення кулінарією, яке для неї стало рецептом насиченого життя. Вона розповідає, як формувалась її філософія кухні, чому це для неї місце сили й відпочинку, зрештою, вона ділиться своїми кулінарними секретами й родинними рецептами натуральних та простих страв – смаколиками з дитинства, стравами для романтичних вечорів на двох чи гучних вечірок, найкращим з української кухні та розмаїттям страв для прихильників здорового харчування.

400 360 грн
Їжа для відмінної форми. Рецепти апетитних страв на кожен день знижка

"Це рецепти, якими я послуговуюсь, коли хочу зі смаком та користю поїсти вдома. Сподіваюся, вони і вас надихнуть власноруч готувати і дбати про своє здоров'я незалежно від того, ким ви є та якою справою займаєтесь". - Гордон Рамзі.


Чи справді поняття "здорове і збалансоване харчування" та "одноманітна і позбавлена смаку їжа" є синонімічними? І чи мають ті люди, що прагнуть схуднути та покращити своє самопочуття, забути про задоволення, яке ми зазвичай отримуємо від їди? В жодному разі - ні! На думку відомого шеф-кухаря, ресторатора, письменника та популярного ведучого британських і американських телешоу Гордона Рамзі, меню для себе та своїх близьких слід складати, орієнтуючись на цілі, які ви перед собою ставите: "зарядити" організм енергією, ввести до раціону більше фруктів і овочів, відновити баланс корисних речовин після активних занять спортом чи, скажімо, позбутися зайвої ваги. І ця книга, що містить багато покрокових рецептів дійсно смачних та не надто складних для приготування страв, допоможе відчути себе справжнім професіоналом на власній кухні! До вашої уваги пропонуються оригінальні ідеї для приготування сніданків, обідів, вечер і перекусів, а також рецепти корисних ласощів і кухарські поради від одного з найвідоміших кулінарів у світі. Зробіть своє харчування більш різноманітним та корисним! Зрештою, недарма кажуть: ми є те, що ми їмо.

385 370 грн
Домашній хліб знижка

Наймагічніший і найцікавіший момент приготування хліба вдома — спостерігати крізь скло духовки, як тісто збільшується в об’ємі, підрум’янюється й перетворюється на смачну паляницю.

 

У цій книжці Ібан Ярса, відомий популяризатор випікання домашнього хліба, фудблогер, автор кількох книжок про хліб, журналіст і перекладач, розповідає про все, що він дізнався за роки, присвячені своєму захопленню.

 

Пекарі-аматори й справжні знавці своєї справи зможуть прочитати в книжці про таке:

— основні інгредієнти та прийоми, які слід знати, щоб спекти смачний хліб;

— понад 30 рецептів з використанням основних технік, презентовані в трьох тематичних розділах — у кожному пояснено нову техніку чи спосіб; рецепти супроводжено покроковими фото й варіантами приготування;

— рекомендації сучасних пекарів, поціновувачів домашнього хліба і популяризаторів тисячолітньої традиції;

— наприкінці книжки є розділ з відповідями на поширені запитання, що виникають у тих, хто береться випікати хліб удома, і невеличкий зручний глосарій.

478 457 грн
Щойно Ви переглядали
Бальні танці, або Хлопець для Марти знижка

Марта — жвава імпульсивна старшокласниця — змалку займається бальними танцями. Вона має турботливих батьків, щиру подругу, прихильників та недоброзичливців серед однокласників. Віроломна зрада партнера, з яким дівчина танцювала кілька років поспіль, робить її вразливою і спонукає до необдуманих вчинків. Рішення Марти не завжди логічні й правильні, але вона знаходить у собі сили на тренування, волонтерську діяльність та участь у фестивалях. Дівчина відчайдушно намагається відновити внутрішню рівновагу і сподівається, що обов’язково зустріне юнака, якому змогла б довіритися і якого покохала б.

399 359 грн
До кошика
Anne of Ingleside

Anne of Ingleside is a novel by the Canadian writer Lucy Maud Montgomery (1874–1942), which is a continuation of the novel Anne’s House of Dreams. The children of the happy couple of Anne and Gilbert grow up, study, and find friends—and, they can always be comforted and encouraged by their parents. And, at the end of the novel, the couple is going to celebrate their fifteenth wedding anniversary, which is a nice occasion that calls for a “second honeymoon.”

 

Роман канадської письменниці Люсі Мод Монтгомері (1874–1942) «Енн із Інглсайду» — шоста     книга із циклу про життя Енн Ширлі; є продовженням роману «Будинок   мрії  Енн». Діти щасливого подружжя Енн  і Гілберта зростають,         навчаються, знаходять друзів... І їх завжди можуть втішити та підбадьорити батьки. А   наприкінці твору подружжя  святкує п’ятнадцяту річницю весілля,     що є приводом для «другого медового місяця».

 

Рівень складності – Intermediate

240 грн
До кошика
Моє! Що кому належить і як це на нас впливає знижка

Що таке власність? Що саме ми можемо назвати «своїм» — і де межі наших володінь? Здавалося б, слово «моє» ми засвоюємо ще в дитинстві. Однак все набагато складніше. Власність не є ані сталим поняттям, ані чітко окресленим: навіть у різних штатах США поняття того, чим саме ти володієш, є розмитим.

 

Автори цієї книжки надають цікаві роздуми щодо понять власності, розповідаючи, як символічне володіння інколи може підміняти справжнє, а деякі компанії заробляють, роблячи власністю зовсім не об’єктні явища, наприклад відсутність потреби стояти у черзі.

299 284 грн
Маґнолія Паркс. Книга 1 знижка

Маґнолія і Бі Джей розірвуть ваше серце і душу, як ніхто інший!

• Феномен TikTok, який порадує всіх шанувальників «Пліткарки»

Вона - вродлива, заможна, егоцентрична та злегка невротична лондонська світська левиця. Він найчастіше фотографований у Лондоні поганець, який розбив їй серце.

Маґнолія Паркс та Бі Джей Баллентайн - створені одне для одного, - цього жоден не заперечуватиме.

Вона зустрічається з іншими, щоб тримати його на відстані; він спить з іншими дівчатами, щоб відплатити їй. Однак після кожної невдалої спроби розлюбити вони все одно приповзають назад одне до одного. Щоправда, з кожним разом їхня дисфункція настигає, розриває по швах, руйнуючи світ, що вони збудували. Світ, у якому жоден із них так і не зміг відпустити іншого.

Та коли зрештою починають проявлятися тріщини, і секрети випливають на поверхню, Маґнолії та Бі Джею не залишається ніщо іншого, окрім як подивитися у вічі непереборному питанню, що вони уникали чи не все життя, - скільки кохань тобі випадає за життя?

439 391 грн
До кошика