Пиво: історія і наука

Name: Пиво: історія і наука
SKU: 978-617-7866-25-0
Price: 290 UAH
Availability: OutStock

ISBN 978-617-7866-25-0

Пиво: історія і наука

ISBN 978-617-7866-25-0

Пити пиво людство почало ще з незапам’ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання — різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури?

Немає в наявності

290 грн

Автор:

Роб Десол

Видавництво:

Наш формат

Рік видання:

2020

Мова:

Українська

Кількість сторінок:

256

Характеристики

Автор

Роб Десол

Видавництво

Наш формат

Рік видання

2020

Мова

Українська

Обкладинка

Тверда

Формат

140 х 210 мм

Ілюстрації

Чорно-білі

Кількість сторінок:

256

Фото

Відгуки

Відгуків поки немає. Коментувати товар можуть тільки авторизовані користувачі.

Дивитися всі відгуки про компанію

Супутні товари

Лицарі пера і чарки

Краєзнавчі дослідження Юрія Винничука цього разу стосуються історії міцних напоїв у світі, в Україні і в Галичині зокрема. Складається вона з 7 розділів: «Мандрівка в 40 градусів», «Горілиця-дурилиця», «Товариство Мочимордія», «Як у Львові цьмагу пили», «Піть па Рускі», «П’янливий світ міцних напоїв», «Історія бальзамів». Описано пияцькі традиції й пияцькі товариства, зокрема й відоме «Товариство мочимордія», до якого входили вельми цікаві особистості. З деким із безтурботних, але водночас цікавих, освічених, нерідко прогресивних у політичних поглядах «мочиморд» товаришував Тарас Шевченко. Іноді він і сам приєднувався до веселого товариства.

Описані у книзі й традиції українських козаків, запорожців, що стосувалися споживання алкоголю та запроваджених щодо цього обмежень. І навпаки, у розділі з красномовною назвою «Піть па рускі» показано, наскільки відрізняються відповідні традиції у нашого північного сусіда, де чорна пиятика завжди була нормою життя і основною причиною недолугого господарювання.

216 грн

Коротка історія пияцтва

Марк Форсайт (нар. 1977 р. в Лондоні) – відомий британський письменник і популярний блогер. У 2018 році побачила світ його книга «Коротка історія пияцтва» про давню пристрасть Homo sapiens до алкоголю – від кам’яної доби і Стародавнього Єгипту до Америки часів сухого закону.

Навіщо первісні мавпи спустилися з верхівок дерев на землю? Як шамани доби неоліту спілкувалися з духами предків? Чому шумери вважали пиво сакральним напоєм? Як пиячили в давньогрецькому симподії, середньовічній британській таверні або салуні на Дикому Заході? Чому стародавні єгиптяни вірили, що пиво врятувало людство? А як поводилася єгиптянка, яка бажала провести ніч у галасливому пивному закладі? Чому алкоголь пробуджує почуття звірячого голоду та статевого потягу? Чому царів, фараонів, шаманів і вікінгів ховали з речами для застілля? Навіщо американці розбавляють джин і віскі? Чому в сучасній Британії алкоголь до полудня – моветон?

На підставі фактів, гіпотез і теорій автор висловлює свою думку щодо алкоголю в історії та культурі різних народів і континентів.

351 грн

знижка

Історія пива у коміксах

Ми його п'ємо. Ми його любимо. Але що ж насправді нам відомо про пиво? Воно з'явилося приблизно 7000 р. до н.е., стало однією з рушійних сил розвитку людства і, завдяки вибуху крафтової революції, досі відіграє провідну роль. В "Історії пива у коміксах", першому графічному романі, присвяченому улюбленому напою, автори Джонатан Геннессі, Майк Сміт і художник Аарон МакКоннелл розкажуть вам усе від самого початку та познайомлять із головними героями, подіями й - так-так! - пивом, що визначало і багато в чому творило історію людства. Тут немає занудних історичних текстів - є лише майстерні ілюстрації МакКоннелла, що не обмежені одним стилем, а переходять від детальних імітацій зображень певної епохи до мультяшних діаграм та історичних карикатур, і також гідні цього оформлення місткі репліки Геннессі та Сміта на кожній сторінці. Ця приємна комбінація візуального й інформативного матеріалу однаково потішить як поціновувачів пива, так і любителів коміксів.

320 299 грн

знижка

Одіссея віскі: допитливий бармен про солодове, житнє і бурбон

Трістан Стефенсон, поціновувач віскі та автор серії бестселерів під назвою «Допитливий бармен», запрошує читача здійснити захопливу подорож найцікавішими винокурнями світу. Автор розповідає історію виникнення цього напою: від перших спроб дистиляції в Давньому Китаї та винайдення сумнівного лікарського засобу часів Середньовіччя, відомого як aqua vitae, до сучасного віскі. Ви дізнаєтесь про унікальні технології та секрети виробників, що їх використовують під час приготування цього напою, а також рецепти вишуканих коктейлів з віскі.

718 646 грн

До кошика

Щойно Ви переглядали

Серед овець. Випуск #4

Щось клацнуло у світовому порядку, і ви маєте шанс подивитись на речі, що нас оточують, під іншим кутом. Що таке: “страх бути людиною”? Як це “бачити кривду і мовчати”? Коли ми перетворюємось на наших катів?

Таких складних питань цураєшся до останнього. То, може, краще буде їз розгянути на прикладі одного пса, що живе у світі тотального страху, брехні і жадібності? Живе, немов вівця серед овець…

85 грн

До кошика

знижка

Мої перші емоції

Зворушливі історії тваринок-дитинчат, намальованих Тоні Вульфом, допоможуть малюкам навчитися розпізнавати та проживати свої емоції. Малий Ведмедик, наприклад, ревнує своїх батьків до малої сестрички, Жирафочка радіє новій сукні, Слоненя соромиться долучитися до гри з іншими звірятами, а Мишка боїться темряви…

Слухаючи коротенькі історії, малята зрозуміють, що вони не самі у своїх почуттях.

274 238 грн

До кошика

Чудесна мандрівка Нільса Гольгерсона з дикими гусьми

Про пригоди Нільса, невгамовного бешкетника, що кривдив пташок і тварин, розповідає книга відомої шведської письменниці Сельми Лаґерлеф. За свою неслухняність доскочив хлопець лиха — перетворився на карлика. На щастя, пожаліли його гуси, що верталися з вирію, взяли з собою. З ними він подорожує по всій Швеції і, навчений бідою, силкується зробити якомога більше добра і людям, і звірам.

259 грн

До кошика

Школа Різдва

Шкoлa Piздвa цe книгa-путiвник для тиx, xтo нe xoчe бути piздвяним туpиcтoм, a пpaгнe cтaти учacникoм живoї piздвянoї мicтepiї. Тут зiбpaнo вce тe, бeз чoгo Укpaїнcькe Piздвo нe вiдбудeтьcя: 12 apтeфaктiв Piздвa пaвук, дiдуx, piздвянa звiздa, шoпкa, витинaнкa тoщo, a тaкoж cтapi, дaвнo уciмa зaбутi вiншiвки тa кoлядки з нaшим apтбукoм oтpимaють шaнc нa дpугe життя. У «Шкoлi Piздвa» ви знaидeтe нe лишe пopaди, як пpигoтувaтиcя дo Piздвяниx Cвят, aлe и peцeпти piздвяниx cтpaв i нaвiть iнcтpукцiю з вигoтoвлeння piздвянoгo coлoм’янoгo «пaвукa».

Poзкiшнe видaння будe гapним пoдapункoм дo cвят, a тaкoж cтaнe у пpигoдi дopocлим i мaлим у чac cвяткoвиx пpигoтувaнь i peпeтицiй.

197 грн