Що треба робити, аби жити довго і щасливо? План дій і поради для активного довголіття від автора книги «Рослинний парадокс» Стівена Р. Ґандрі. Наші клітини починаються старіти з моменту нашого народження. Це природний процес, однак старіння – це не руйнування.
Тіло кожної людини – це своєрідна домівка для мікробіому. Це сукупність бактерій, вірусів і грибів, які населяють людський організм. Ми на 90% складаємося із чужорідних клітин. Автор книжки «Парадокс довголіття» переконаний, що наше завдання – забезпечити комфортні умови для мікробіому і годувати їх правильними продуктами. Завдяки цьому ми зможемо контролювати процес старіння і навіть тривалість власного життя.